Это подделки: для покупателей «Пятерочки», «Магнита» и «Ашана» сделали важное заявление

Не покупайте это

В преддверии торжеств обращает внимание россиян на важность бдительности при покупке такого деликатеса, как красная икра. Эксперты организации провели масштабное исследование и выявили ряд признаков, по которым можно безошибочно распознать подлинный продукт и не попасться на удочку недобросовестных производителей.

Главная опасность подделок красной икры заключается в том, что в погоне за максимальной прибылью некоторые недобросовестные компании не гнушаются использовать в производстве искусственные красители, желатин и другие вредные для здоровья добавки. Такая фальсификация не только лишает продукт ценных питательных веществ, но и может нанести существенный вред организму потребителя. Поэтому так важно научиться распознавать признаки поддельной икры.

Специалисты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие факторы:

1. Цена. Высококачественная красная икра не может стоить дешево. Если ценник на продукт значительно ниже 4000 рублей за килограмм, это должно насторожить покупателя.
2. Внешний вид. Икринки должны быть целыми, упругими и одинакового размера. Избыток лопнувших икринок или наличие жидкости свидетельствуют о некачественном товаре.
3. Состав. В составе настоящей красной икры допустимо присутствие только икры, соли и консервантов. Любые другие добавки, такие как красители, ароматизаторы и усилители вкуса, являются четким признаком фальсификации.
4. Проверка в воде. Погрузите несколько икринок в теплую воду. Если вы наблюдаете образование белых структур, это свидетельствует о присутствии в икре белка, что характерно для натурального продукта. Если же вода просто окрасится, перед вами, вероятнее всего, подделка.

Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественной красной икры, эксперты Роскачества рекомендуют покупать этот деликатес только в проверенных местах – крупных сетевых супермаркетах, которые дорожат своей репутацией и работают исключительно с надежными поставщиками.

Дополнительно специалисты советуют выбирать красную икру в стеклянной таре, позволяющей оценить ее внешний вид, обращать внимание на дату изготовления и срок годности продукта, а также соблюдать правила хранения при температуре от -4 до -6 градусов Цельсия.

Следуя этим несложным рекомендациям, вы сможете избежать обмана и приобрести качественную красную икру, насладившись ее неповторимым вкусом без угрозы для здоровья. Будьте бдительны и ответственно подходите к выбору деликатесных продуктов, ведь ваше благополучие и праздничное настроение целиком зависят от их качества.